“葡萄酒品鑒之開啟味蕾的浪漫之旅”丨圖書館黃海講座志願活動
發布時間:2024-10-27  作者:伟德国际1949官方网站團委  查看:10

在曆史的長河中,葡萄酒作為文化瑰寶,自古以來便與社會、政治、宗教和文化緊密相連。為了提升同學們對葡萄酒的了解和品鑒能力,10月27日下午,鹽城市圖書館“黃海講壇”特邀鹽城工學院講師,國家食品安全師柳曉晨,為大家作《葡萄酒品鑒之開啟味蕾的浪漫之旅》專題講座。

講座伊始,柳老師首先深入淺出地介紹了葡萄酒的悠久曆史,從古老的葡萄酒釀造起源說起,講述了葡萄酒如何在不同的曆史時期和地域文化中發展和演變。這不僅是飲品的曆史,更是人類文明交融的生動體現。接着柳老師介紹了一系列用于葡萄酒釀造的著名葡萄品種,讓大家更深入的了解了葡萄酒釀造過程中的奧秘。随後,柳老師又為大家介紹了品酒用的酒杯,如何品酒以及葡萄酒的佐餐搭配。在場的聽衆紛紛表示受益匪淺。講座最後,柳老師還與大家分享了葡萄酒倒酒的禮儀,并鼓勵大家在日常生活中多多品嘗葡萄酒。

“酒為色媒,色為酒媒。”在這場葡萄酒品鑒講座中,我們深刻體會到了葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種情感與文化的紐帶。講座圓滿結束後,同學們表示,這次講座讓大家對葡萄酒文化有了更深入的理解,仿佛已經踏上了那趟浪漫的味蕾之旅,期待在未來能親自品嘗這些佳釀,探索葡萄酒的無盡魅力。


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